西红柿在生活中应该算是一种神奇的存在了，它既是一种蔬菜，也是一种水果，吃起来酸甜多汁，特别的好吃。并且西红柿中含有大量的维生素、水分以及其他微量元素，常食可以为我们的身体补充大量的维生素，还具有补水润燥、润肤养颜、延缓衰老的作用呢。
夏天的天气炎热，口渴或者感觉特别热的时候，吃一个西红柿也是特别解渴清热的，不知道大家爱不爱吃西红柿，反正我家是挺爱吃的，一年四季，无论春夏秋冬，家里的西红柿是从来不间断的。尤其是夏天这段时间，西红柿在我家的地位，和甜瓜、西瓜是一样的。
可能是大家对西红柿的需求增大了不少，所以一些菜农为了缩短西红柿的生长周期，从而减少种植成本，增加西红柿的产量，所以会选择给西红柿打激素，也就是催熟，这样不仅让西红柿的外表变得更吸引人，还可以让西红柿提前成熟上市呢。众所周知，不管是给西红柿打激素还是催熟，我们多吃都是不利于身体健康的。
正因为如此，我们以后再买西红柿的时候才需要特别的注意，一定要细细的挑选，才不会买到打激素的西红柿，这样自己和家里人吃起来才会放心。那么我们应该如何分辨西红柿有没有打激素呢？其实很简单的，只要学会看这3个地方，就能够一眼辨别了。
第一个地方：看西红柿的颜色
自然成熟的西红柿，在生长的过程中，都是生长在背阳面和阳面的环境下的，所以在这种环境下生长成熟的西红柿，它的颜色不会太均匀，也就是西红柿的一半部分的颜色会鲜艳一些，另一半部分的颜色就会浅一些。如果是打了激素的西红柿，那么这个西红柿的颜色都是特别均匀的，所以想要避开打了激素的西红柿，还是要尽量挑那些颜色不均匀的。
第二个地方：看西红柿的形状
自然成熟的西红柿，它的形状都是比较圆润自然的，而那些打了激素的西红柿，看起来比较有棱角或者形状，所以说，那些形状不规则还有角有棱的西红柿，大都是打过激素的。
第三个地方：看西红柿的屁股
自然成熟的西红柿，它的屁股都是往里凹的，如果是那种屁股往外凸出的，也就是屁股地方有一个尖头的，这种西红柿就是打过激素的。
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