据浙江瓜菜种业博览会数据显示：年浙江省蔬菜瓜果播种面积约万亩，总产量万吨，总产值超过亿元。瓜菜产业已经成为浙江省农业重要的支柱产业。
5月20日，在第十届浙江瓜菜种业博览会召开前夕，由温州市神鹿种业有限公司总经理黄文斌、武汉汉研种苗科技有限公司总经理吴忠等种业界人士发起的“蔬菜专家讲座”在杭州金马酒店举办。本次讲座，共有三位蔬菜领域专家分别围绕西甜瓜、番茄和菜花三种蔬菜作物的热点话题展开精彩演讲，参会专家、企业互动频频。
▲讲座现场
▲讲座主持人：黄文斌先生
如何有效防控西甜瓜的连作障碍？西甜瓜经济价值高，是农民增收的重要蔬菜作物之一，然而连作障碍等问题近年来一直困扰着种植户增产增收。如何解决这个问题呢？宁波市农科院副院长、国务院政府特殊津贴专家、国家西甜瓜产业体系执行专家、综合试验站站长王毓洪研究员就“西甜瓜连作障碍防控技术”为主题进行了分享。
▲王毓洪研究员
目前，我国西甜瓜生产面临着诸多问题与挑战，例如：标准化生产水平较低，西甜瓜种植户的生产技术水平仅凭多年生产经验积累；新品种更新速度慢，一些抗病品种得不到应用，造成农药大量使用；新技术使用推广慢，简约化栽培等新技术得不到快速地推广应用；生产成本逐年提高，比较效益持续降低；土传病害加重，新病虫害不断涌现。
▲大棚西瓜根结线虫病
尤其是连作障碍，已经严重影响到西甜瓜的高产、优质，损害种植户的收益。那么，对此有什么行之有效的防治方法呢？通过土壤处理技术，如夏季高温闷棚和冬季深耕冻土，机肥和生物菌肥应用技术，轮作换茬技术，如水旱轮作，嫁接栽培技术等能够有效应对。
嫁接栽培：嫁接栽培是克服连作障碍最行之有效的绿色生产技术。但是要注意选择合适的砧木类型和品种。
夏季高温高湿闷棚技术：选择夏季6月下旬至7月中下旬高温期进行闷棚。注意土壤表面均匀撒施未腐熟有机肥及稻草（最好是锯末、稻谷壳混合堆制）。
西瓜枯萎病综合防治：结合水旱轮作、灌水处理、微生物肥、嫁接栽培，综合防效达95%以上。
简约化栽培技术：春瓜-夏闷棚-秋瓜-冬麦苗模式；拱棚嫁接西瓜-晚稻-蚕豆模式。
▲春瓜-夏闷棚-秋瓜-冬麦苗模式
盐碱地西甜瓜绿色生产技术：耐盐碱瓜类专用砧木嫁接栽培，如甬砧15；盐碱地土壤调理剂应用，如减断；合理的栽培模式，如水旱轮作；深耕、全地膜覆盖栽培；灌水洗盐、膜下滴灌；有机肥替代化肥，如聚谷氨酸特种有机肥；生物菌肥应用，如聚谷氨酸复合微生物菌剂。
番茄育种趋势如何变化？番茄是我国南北各地广泛栽培的蔬菜作物。近年来终端消费者对口感型番茄的呼声愈加强烈。到底我国的番茄生产现状如何？番茄的育种趋势如何发展？浙江省农业科学院蔬菜研究所番茄育种研究室室主任、国家大宗蔬菜产业技术体系杭州综合试验站站长、浙江省设施园艺工程技术研究中心主任周国治研究员对此进行了讲解。
▲周国治研究员
我国番茄种植面积大，已经形成周年生产供应链。目前，全国番茄栽培面积约为万亩，产值达亿元以上（官方数据统计）。其中栽培面积50万亩以上的省份有山东、河南、河北、辽宁、广西、江苏、内蒙古、新疆等。海南陵水、山东寿光、陕西渭南、云南元谋、广西田阳和田东等优势产区已经实现规模化栽培，形成樱桃番茄周年生产的供销产业链。
开会前品尝的浙樱粉1号，口感非常赞！
自21世纪以来，我国番茄育种进入高品质品种期。包括分子育种技术快速发展、广泛应用，育种水平、效率不断提高。随着番茄品种需求多元化趋势愈加明显。今后，品质优良的耐贮运品种将占据市场主导地位；抗逆性强的品种推广速度快、栽培面积大；专用型品种将有更大的市场空间，如发挥区域优势、突出地域特色、针对不同生产基地所需的品种等。
花椰菜、青花菜产业现状如何？菜花炒肉片、干锅有机菜花、清炒西兰花深受市民的喜爱，围绕花椰菜和青菜花，浙江省农科院蔬菜所花椰菜青花菜育种专家顾宏辉研究员以“花椰菜、青花菜产业发展与农机融合的思考”为主题进行了分享。
▲顾宏辉研究员
目前，我国的花椰菜和青花菜主要分布在沿海一带的福建、浙江、江苏、山东和天津，以及高海拔地区的河北、甘肃、云南、湖北和湖南。
花椰菜的产区相对聚集，全国种植面积约万亩。青花菜的产区高度集中，种植面积约万亩。其中，浙江省的花椰菜、青花菜主要分布在钱塘江两岸和沿海一带，花椰菜种植面积在30万亩左右，青花菜种植面积约20万亩。
▲早熟松花菜新品种“浙农松花50天”
花椰菜、青花菜已经实现周年供应的生产格局。平原秋冬和春菜区：从华北、华东到华南（9～5月上市）；高原、东北夏菜区：云南滇中、兰州、内蒙古、张家口、东北地区（4～10月上市）。
但是产业发展仍然存在诸多挑战。国外品种依旧横行：国外品种仍旧垄断市场，国产化品种并未取得重大突破，品种多样性相对较少；种植收益不高：各类成本逐年升高，产品价格波动大，种植风险高；全产业链未形成：前端终端高附加值产品开发缺少，精细加工产品类型缺乏，废弃物利用尚未解决。今后需更加注重生产技术与农机结合，包括品种机械化（适合采收品种）、种子生产机械化、集约化育苗、肥水一体化等。
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本文编辑：佚名
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