《常州好味道》是常州电视台唯一一档面向常武地区美食爱好者的餐饮美食栏目
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过了端午
最近常州的天气
已经完全进入夏天了
但是对于小编来说
这却是我最爱的季节
因为有很多很多的水果要上市啦
平时去买水果
经常能看到很多反季水果
虽然能解馋
不过有句老话说「不时不食」
意思是吃东西要应时令、按季节
到什么时候吃什么东西
所以平时小编
也尽量只挑应季的水果吃
对于夏天来说
最应季的当然要数瓜瓜瓜瓜~
除了西瓜
还有一种小编超爱的瓜
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就是《琅琊榜》里小飞流
最爱吃的水果——甜瓜
吃甜瓜的时候最希望肉要够厚,把瓤刮掉后,甜瓜的果肉如白玉般剔透白皙。
轻轻咬一口,没想到汁水四溢,水润感瞬间从齿尖传至舌尖,一块下肚,便彻底被它的水润所折服。
果肉纤维很少,基本无渣,甜瓜中心的果肉软滑绵密,周围的果肉脆甜爽口,越靠近瓜心的部分甜度越惊喜,每一口都甜得沁人心脾。
吃完还有淡淡的果香缠绕在舌尖,如果不是撑到,真的会停不下来啊
甜瓜虽好吃
但真的安全么?
质量有没有保障?
《常州好味道》
带你
寻找其中的答案~
今天
好味道就带你们走进
甜瓜的世界
甜瓜种植
我们主要是以种甜瓜为主,也是很专注的、很专业的种甜瓜。
—润土瓜蔬负责人
找瓜有一个窍门,叶片发黄的下面就是有瓜的,叶子一发黄就表示它可以摘了,成熟度也就越高。
——润土瓜蔬负责人
叶子下面的湿度很大,湿度很大它小范围的空气中负离子含量高。
另外,这里面温度也很低,湿度很大的时候表皮的水的蒸腾作用少,保证了瓜成熟期比较长,糖分高,营养积累比较多。
—润土瓜蔬负责人
润土瓜蔬的负责人还带我们去看了不同阶段的瓜田,有刚刚播种下去的,有茁壮成长的...
每个阶段的肥料用的都是有机肥,用稻壳和鸡粪混合而成的,真正做到了无公害、绿色安全。
有‘身份证’的甜瓜
从播种到收获,常州市农委都会全程监管,搭建信息化追溯平台。
不断强化管理,让市民所购买的每一样农产品,都能够有源头可以追溯,吃下去的每一样农产品都能吃得安心又放心。
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本文编辑:佚名
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