香瓜的营养特点：
香瓜又称梨瓜，小瓜，因其香气浓郁，味甘甜而得名。香瓜含水分达85%以上，含丰富蛋白质，维生素，胡萝卜素，有机酸等。甜瓜蒂含有四环三萜类物质，其中分离出葫芦素，异葫芦素B，葫芦素B葡萄糖苷，此外，还含有甾醇，皂苷及氨基酸等。抗癌的主要成分是葫芦素类化合物，它能抑制4某些癌细胞的生长，如对人鼻咽癌细胞及子宫癌细胞均有直接抑制作用。
葫芦素还能提高机体细胞免疫功能。葫芦素B，葫芦素E和葫芦素B葡萄糖苷能明显保护对四氯化碳所致的动物肝脏的急慢性损害，有效地控制肝细胞的变性，坏死，使丙苯转氨酶活力下降，增加肝糖原积蓄。葫芦素B还能加速组织的修复，抑制脂肪肝及肝纤维组织的增生，可能有促进纤维组织重吸收的作用。
适宜暑热烦渴，小便不利，肺热咳嗽，风热痰涎，宿食停滞于胃等病症。胃寒者或脾虚腹泻者忌食。糖尿病者不宜多食。
为大家介绍几种香瓜饮品：
香瓜汁
食材：香瓜，青提
1.准备一个百里香瓜，洗干净，去皮。
2.香瓜切成小块，去掉籽。
3.青提洗干净备用。
4.香瓜和青提慢慢投入原汁机中，3分钟就可以完成一杯鲜果原汁了。
5.纯天然无添加，而且特别清甜美味的香瓜鲜果汁就做好了。
芋圆水果捞
食材：芋圆，香瓜，西瓜，芒果
辅料：西米，椰果，蜜豆，椰浆，凉白开
1.锅里烧一锅水，滚开后下入芋圆。
2.煮大概1-2分钟后，芋圆浮起来，再煮半分钟到1分钟。
3.煮好的芋圆放入冰水里迅速冰镇，冲凉。
4.椰浆和凉白开、炼乳混合成椰汁备用（可提前放冰箱冷藏）。
5.水果切丁备用。
6.碗里放入喜欢的水果、芋圆、椰果、西米、红豆。
7.倒入调好的椰浆即可开吃。
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本文编辑：佚名
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