谷雨,春天的最后一个节气,过了谷雨后绵绵的春雨化成豆子大的雨滴,烂漫的百花慢慢落下,眼看着春天就要结束。是时候抓住春天的尾巴,再来好好感受一下春天的味道。
选了6样好吃的春日美食,再尝几口春天的味道~
感受春天的甜蜜·羊角蜜
被阳光照耀了整整三个月的羊角蜜,终于在四月成熟~切开来瓜汁如蜂蜜般泄出,口感甘甜似冰糖,中心瓜肉甜度高,吃着满口甜丝丝,靠近皮的部分清甜口,不会齁嗓子。
羊角蜜因为长得像羊角而得名,瓜皮光滑且薄,就是不削皮也可以直接吃。瓜肉酥嫩,咬一口迸发出甜丝丝的汁水,甜瓜爱好者不要错过~
产自山东潍坊,四季分明阳光充足,当地盛产各种水果,尤其是各种桃子,是水果的理想产地~
(点击下方小程序去吃羊角蜜)??感受春天的香气·红香椿芽
到了春天就想吃几次的时令鲜物,一定要有这把红香椿叶。
叶厚芽嫩,绿叶红边,凑近闻有一股独特的香气。这香气都红到上了微博热搜,实实在在地感受到了江南人民的爱~
做法也简单,炒一盘香椿炒蛋,鸡蛋柔嫩,香椿释放出浓烈香气,直接用勺子挖着吃,特别香!
(点击下方小程序去吃红香椿芽)??感受春天的水灵·高山枇杷
来吃吃这颗"初春第一果",正当季的蒙自枇杷,果肉厚实,咬一口柔软多汁,清甜的汁水沁人心脾。
选了蒙自枇杷里最当季、最好吃的品种——解放钟,无论从个头、果肉厚实程度、糖酸比都非常理想。八成熟的时候开始采摘,从遥远的云南蒙自来到上海,外表看着依然新鲜水灵,看着就想来一口。
产自云南山区坡地,海拔高能吸收到更多日照,再加上有山体作为天然屏障,产出来的枇杷个头更大,甜度更高。
(点击下方小程序去吃高山枇杷)??感受春天的鲜嫩·宁德大黄鱼
通体金鳞灿烂,鱼肉白净,夹一筷子鲜、嫩、香,只是简单清蒸就能尝到这口鲜,脂肪低蛋白高,一个人吃掉一条都不是问题。
做法也简单,把黄鱼简单处理后,斜切四刀塞葱姜,上锅清蒸10分钟就好。之后倒掉蒸出来的汁水,来点蒸鱼豉油提个鲜,就可以吃啦~
捕捞自"中国大黄鱼之都"福建宁德,养殖环境近似野生,吃小鱼小虾长大,养出来的黄鱼身形修长,鱼肉量正好。
(点击下方小程序去吃宁德大黄鱼)??感受春天的丰富·肉松蛋黄粢饭团
春天就要去春游啊,带个饭团美滋滋~眼前这个粢饭团,还没吃就知道用料丰富!肉松、咸蛋黄、糯米,油条分分钟感受碳水带来的极致快乐。
晶莹饱满的糯米,包上一整颗咸蛋黄,还有油条,再裹上满满的肉松,海苔芝麻里滚一圈,口感变得更加紧实,口口都是手工包制的满足。
这么多料吃起来实在是快乐,蛋黄油润,糯米Q弹,肉松绵密,油条脆芝麻香,怎么会不好吃?!
(点击下方小程序去吃肉松蛋黄粢饭团)??轻食过春天·希腊式酸乳
经过一个冬天的脂肪储存,春天要吃些清爽的食物,酸奶拌各种就是个好选择~
喜欢这个希腊酸奶,口感浓稠,非常适合拌各种麦片、燕麦圈来吃。
重点是高蛋白,每g就有8.3g蛋白质,而且无糖,吃着负担小,很适合有减脂需求的人。
(点击下方小程序去喝酸奶)??虽然春光易逝,但是还有美妙的春日味道值得去好好品尝~(点击下图片再尝尝春天的味道)??预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇