甜瓜,瓜科植物的果实肉质,具多室及多种子,和浆果很像,但是这些果实的花托与外果皮愈合,常形成厚厚的外皮,在分类上特别称之为"瓜果",甜瓜就是一个典型的例子。
甜瓜MUSKMELON
甜瓜性喜高温、干燥和充足的阳光。少雨地区产的瓜,香甜味浓;潮湿地区产的瓜,水分多、味稍淡。甜瓜的功效与作用有很多,这是因为甜瓜的营养成分丰富,具有解烦渴、利小便、催吐等功效。
甜瓜⊙甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;
⊙甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;
⊙甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤;
⊙现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用;
⊙甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。
祖国医学认为,甜瓜性味甘、寒。功效清暑热,解烦渴,利小便。中医除利用甜瓜清暑解渴外,在汉代已用甜瓜蒂(即“苦丁香”)作为催吐的药物。“苦丁香”,味苦性寒,含有甜瓜苦毒素,为催吐、下水,退黄的要药,可催吐胸膈痰涎及有毒食物,故适量服用能治疗食物中毒。甜瓜子还有驱治蛔虫、绦虫的作用。将甜瓜子去壳研末,炼蜜成丸,每日清晨漱口后含化一丸,能除治口臭,亦有清肺润肠之功效。
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本文编辑:佚名
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