在农村小菜园中，辣椒是必种蔬菜，因为它与大家生活密不可分，有些地区达到无辣不欢的程度。但在家庭种植过程中，会出现结两茬辣椒以后，结果很少，或者中间有30～40天的空档期的现象。本人认为，了防止这种现象出现，在种植上应按“五不”“五要”的措施去做，可让你种植的辣椒连续结果不断。
一、不要重茬，要轮作换茬。
在农村种菜有个习惯，一旦使用哪块地种菜，一直多年用下去，他们叫作菜园。既然是菜园面积不会太大，几种常见菜轮流种植，这样就难免与茄果蔬菜重茬情况。重茬后对于辣椒生长不利，这是为什么？
首先这是因为耕作方式相同，会带来土壤板结，病虫害增加危害，因为每一种蔬菜都有其特定的病虫危害。连作可使土壤中这些病虫基数年年增加，周而复始地感染危害，如辣椒的青枯病、立枯病、病毒病、炭疽病，红蜘蛛、茶黄螨等。
其次茄果类蔬菜对土壤的营养需求也基本相同，同时根系深浅也相同，也就是说多年停留在同一土层上，土壤养分消耗就会增加，土壤的元素就会失去平衡，再种下去而直接影响下茬辣椒的生长。
最后连年重茬，植株分泌的有机酸类有害物质增加，影响微生物的活性，使其数量减少，影响土壤肥力，致使下季辣椒生长不良。
因此，辣椒种植地要轮作换茬，至少要相隔一年，使用前茬为禾本科作物的地块。这样轮作换茬，可最大限度地减少病虫的发生。或者进行辣椒与红薯、玉米、甜瓜、韭菜等间种，解决不能连续结果问题。
二、不要平畦种植，要起垄种植
平畦种植辣椒是个种植习惯，就是平地不起垄栽种，省去做垄的麻烦，又可以提高种植密度。但辣椒生长后期植株高大，枝叶伸展过长，造成的株郁闭，落花落果。同时辣椒生长期最怕的就是大水没根，特别在多雨季节，平畦栽种排水不畅，一旦水没根2～3个小时以上，根系就会缺氧死亡，所以栽植时不可平畦栽种。
因此栽种辣椒要起垄种植，因为辣椒根系不发达，入土深度25厘米左右。所以通过起垄，加厚土层利于扎根，又经生长中期培土，更进一步促进根系护展，使根系不早衰，不但可以使根系深扎，提高根系吸收养分的作用，而且雨水不会漫灌根部，便于抗旱排涝，同时便于日常田间管理，间接地提高了辣椒的产量。
三、不要使用弱苗，要壮苗移栽
所谓弱苗就是辣椒壮苗以外的苗，有高脚苗、损伤苗、叶片少、茎秆纤细、有病虫害症状等，这样的幼苗移栽后，多是生长不良，容易早衰，影响后期产量。
因此，严格按照壮苗标准精挑细选，幼苗的选择标准是植株挺拔健壮，苗高15～20厘米，叶子舒展，叶片色绿有光泽，茎粗约0.5厘米为宜，同时检查根系发达。无病虫症状，这样的辣椒苗移栽后期定会不早衰，产量高品质优。
四、不要使用“生粪”，要便用“熟粪”
“生粪”就是没有充分腐熟的有机肥，经过充分腐熟后叫熟粪。大家都知道辣椒喜爱农家肥，如果无意中将生粪施到地里或在辣椒根周围，这些生粪将会发酵产生的热量影响辣椒生长，引起“烧根、烧苗”。粪便中的病虫直接传播，使辣椒发生病虫害。这样也会引起根系早衰，影响中后期结果。
所以在种植辣椒时，使用充分腐熟的农家肥，或饼肥。农家肥一般高温季节要腐熟55天以上，其它季节要腐熟80天以上。农家肥要深施并且要均匀，不要出现疙瘩肥。也可将饼肥转化为液体肥料进行冲施。
五、不要偏氮，要重磷钾
辣椒对三大元素需要较多，虽然每千公斤鲜果需氮4.4～5公斤，磷1.2～2.8公斤，钾4～5公斤。但在结果期以后，如果再施氮肥势造成枝叶徒长，造成“三落”。
正确施肥方法是，足底肥，每亩施充分腐熟有机肥3～4方，复合肥60～80斤，这样施肥，有机肥虽然肥效慢，可长期供给养分，而复合肥中的氮能促进植株生长，磷钾能促进花芽分化，满足植株搭好丰产架子的需要，到坐住果后再追磷钾肥，促进多结果。
