初夏，甜瓜陆续上市，哪里的甜瓜最好吃呢？前天，省农业厅首次举行浙江农业之最甜瓜擂台赛，来自杭州、宁波、温州、嘉兴等地26支代表队参加比赛。最后，平湖甜瓜夺冠！平湖甜瓜擂台称霸
参赛队提交5公斤甜瓜作为样品，要求外观大小均匀、无不正常斑点，专家验收合格后，按抽签号封样编号，比赛现场上台拆封。
评委们在参赛样品中随机抽出2个甜瓜，切开去仔，取核心部位榨取混合汁后测定可溶性固形物含量（即含糖量，指一切能溶解于水的固形物总称，包括糖、酸、维生素、矿物质等，含量越高，风味越浓越甜。）当场公布成绩，含糖量高者胜出。
最后，平湖市皇果葡萄专业合作社选送的“密天下”（本地品种，皮青白相间，果肉为绿色）甜瓜以含糖量18.6%的成绩称冠，成为浙江最甜的甜瓜。慈溪、湖州南浔、温岭、乐清等合作社选送的甜瓜获得亚军，含糖量在17.9%-18.3%。专家说：它比西瓜甜得多
大赛评委、浙江大学水果教授汪炳良说，这和今年浙江天气寡照、雨水偏多有关，但冠军甜瓜能取得18.6%成绩，已经比西瓜甜得多了（浙江冠军西瓜甜度才12.5%），这跟浙江
甜瓜品种好，加上普遍采用避雨栽培技术、控温控肥等措施做得好有关系。
来源：都市快报
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本文编辑：佚名
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