什么是转基因食品呢？转基因食品的危害有哪些呢？你对转基因了解多少呢？今天我们就来和大家介绍一下，来了解一下转基因食品。
什么是转基因食品
转基因是一种现代基因工程技术，能将人们期望的目标基因，经人工分离和遗传修饰，重新导入到生物体的基因组中，从而改善生物原有的性状或赋予它新的优良性状。
简单的说，转基因就是指有目地的把一个物种的一段或者几段基因，移到另外一个物种中，变成一个新的物种。
以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。
转基因食物的优缺点
优点
可增加作物产量、降低生产成本、增强作物抗虫害、抗病毒等的能力；提高农产品耐贮性。
缺点
所谓的增产是不受环境影响的情况下得出的，如果遇到雨雪的自然灾害，也有可能减产更厉害。
在栽培过程中，转基因作物可能演变为农田杂草、可能通过基因漂流影响其他物种；转基因食品可能会引起过敏等。
哪些是转基因食品
国际市场上的转基因食品
截至目前，全球被批准商业化种植或食用的转基因产品共24种，常见的有：
①转基因粮食：水稻、小麦、玉米
②转基因蔬菜：番茄、西葫芦、马铃薯、甜椒
③转基因水果：李子、甜瓜、番木瓜
我国的转基因食品
在我国批准的转基因食品，也都是经过国家严格把控的。
我国转基因食品有以下几种情况：
①农业部批准在中国商业化种植的：番木瓜
②已完成审批，未进入商业化种植，正在实验状态的：水稻、玉米
③批准进口用作加工原料的：大豆、玉米、油菜、甜菜
④被淘汰的：甜椒、番茄
被淘汰的转基因作物并不是因为安全问题被淘汰，而是从经济层面来说，被市场淘汰了。
综上所述，按照原料来分类，严格意义上，我国的转基因食品只有这五种：番木瓜、大豆、玉米、油菜、甜菜以及它们的加工制品。
而真正市面上常见的转基因食品主要为食用油。
食用油标榜非转基因，这是真的吗
如果是正规的大品牌，是可信的，因为国家对转基因的管控非常严格，商家不敢乱标的。
目前我国是按照目录强制进行标识，凡是列入目录的产品，只要含有转基因成分或者由转基因作物加工而成，就必须标识。
所以，大家不妨翻看下家里的零食、食用油等等，看看有没有转基因的成分。下次去超市买这些的时候，也可以留意一下。
转基因食品安全吗
不能绝对地说安全或者不安全。
因为不同转基因生物插入的基因不同，需要逐个研究判定其安全性。毕竟要具体问题具体分析嘛~
但是，目前已经在国际市场上获得认可的转基因食品，是通过了安全性评估的，不会对人类健康产生威胁。
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本文编辑：佚名
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