五月,四种香瓜在哈尔滨扎堆上市。这些香瓜主要产自、辽宁等地,都是以前没见过的新品种。零售价在6元至8元之间。这些“新瓜”都啥特点?咋挑?
偏甜且脆的2种是:
绿宝石
金妃
经过测试,金妃香瓜的甜度可达15度,而一般香瓜甜度能达到十二三度。
偏“面”的是:
白糖罐
果圆形,单果重约2两,瓜皮为白色,甜度高。
八里香
又称“红瓤八里香”,肉较绿而厚,皮肉松爽细脆甘甜。
这些新品香瓜,怎么挑?
据哈达水果处经理冯金胜介绍,这些香瓜的瓜型均匀,外观很好辨认。挑瓜要看纹路,越清晰的瓜成熟度越高,成熟的瓜香味也更浓,选瓜时可以用手掂量,如果大小差不多、选择重量轻的那个,那样的瓜会更甜。
冯金胜说:“如过想吃本地香瓜,或许要至少再等一个月左右”。
(新晚报记者张楠文/摄)
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