苦聪人的一首歌谣中唱到：
“地上跑着的是肉，树上歇着的是肉，
天上飞着的是肉，水里游着的也是肉。”
这首吃货感满满的歌，
便是古代良渚人的写照。
↓↓↓螺蚌鱼虾，我最喜欢~从考古发现看，良渚人食用的水产品主要有鲤、鲫、鳢、青鱼、鳖、龟、蟹、蚬、螺蛳、蛤蜊、河蚌和海中的鲨鱼等。鲤、鲫、鳢、青是太湖流域主要的淡水鱼类；龟、鳖的营养价值较高，在古代多被视为珍品；螺、蚌等贝壳类易于捡拾，而且营养丰富；鲨鱼的遗骸在良渚文化遗址中出现，也反映了良渚先民强大的捕鱼能力。
▲出土的网坠
良渚文化遗址中常有陶、石质的网坠出土，以陶质为主。江苏吴江龙南遗址一次发掘就曾出土近百件陶网坠，说明当时的人已普遍使用鱼网捕鱼。
但不管用什么方式捕鱼，人大多需要划舟进入水域才能进行。在良渚文化遗址中，木桨的出土非常普遍。良渚文化的舟，迄今只在浙江余杭茅山遗址中发现过一条，但保存完好，是国内考古发掘出土保存最完整且体形最长的一条史前独木舟。
鹿猪牛鸡，我也喜欢~从人类体格发展来说，“饭稻羹鱼”的膳食结构不如欧美小麦和牛羊肉组合的膳食结构，甚至不如中国北方地区早期历史中的粟、黍与牛羊肉的膳食组合，因此良渚人先是通过大量的狩猎，来补充“饭稻羹鱼”中动物蛋白质的不足，当农业的发展开始抑制狩猎发展时，他们又通过饲养家畜来解决问题。
▲浙江余姚卞家山遗址出土的石镞
弓箭是太湖流域史前文化中最主要的狩猎工具，在良渚文化遗址中最常见的是石镞和野猪獠牙磨制而成的牙镞。
▲浙江平湖庄桥坟遗址祭祀猪
至于家畜方面，家猪、狗、鸡的遗存在遗迹中都有发现，从考古迹象看，或用于日常食用，或用于随葬、祭祀等。
菱橡薏芡，只是零嘴~当稻米供应不足时，人们大都会采集菱角、橡子、薏苡、芡实之类的淀粉类果实作为粮食的补充。良渚文化时期，由于农业的快速发展，稻米供应相对充足，因此良渚人对这些野生淀粉类果实的采食明显减少。
良渚文化遗址中出土的菱角，都未作过野生或栽培的鉴定，但从理论上讲，当时的菱应该还是野生菱。菱角遗存在良渚文化遗址中发现得并不多，而且一个遗址中的出土量也不大可见这种零星出土的菱角，不再是粮食的补充，仅仅是良渚人的蔬果零嘴而已。
桃李瓜蓼，饭后水果~在中国的史前遗址中，桃是最常见的一种果类遗存。良渚文化遗址中，桃核也较常见。浙江湖州钱山漾、杭州水田畈等遗址的良渚文化层中，均出土有桃核。而甜瓜是良渚文化当时最主要的瓜类食品。不少良渚文化遗址中，都曾发现过甜瓜子遗存。
▲遗址出土的甜瓜种子
植物柔嫩的根茎叶片、嫩果和花朵等，是原始民族主要的蔬菜来源，大多直接从野生植物采集食用，很少有专门的种植，尤其是热带和亚热带地区。不过植物的根茎、叶片、嫩果和花朵等极易腐朽，因此考古遗址中难有发现。
来源：余杭发布
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