8月9日，以“创变升级“为主题的中国蔬菜育苗产业大会在山东济南顺利召开。来自全国各地近人踊跃参会，会上多位专家提到育苗产业发展势头正猛，空间巨大，一旦叶菜类育苗发展起来，从业人员有“干不完“的活；但也必须正视行业痛点，即恶性价格竞争、育苗同质化、利润逐年下降、资金缺乏、人才不足、法律常识缺乏等等。大家都意识到，只有联合抱团形成合力，将大家的育苗水平提高同一起跑线，共同做大做强产业才是出路。
中国蔬菜育苗产业大会由南方农村报、农财宝典和山东安信种苗有限公司联合主办，山东省华盛农业股份有限公司协办，德州市德高蔬菜种苗研究所、山东旭日种业有限公司、山东森禾生物科技有限公司支持，得到了山东省农业技术推广总站、济南市农业局、济阳县人民政府、山东省蔬菜协会、中国蔬菜育苗产业联盟的指导。到山东这一农业科技魅力大省、育苗产业强省交流学习，成为大多与会人员此行的目的。
济南市农业局副局长王奉光
济南市农业局副局长王奉光在开幕式上致辞，重点介绍了济南特殊的蔬菜地位和发展成果，在全省乃至全国均处于领先水平。作为蔬菜产业的重要环节，育苗在济南发展较早，形成了一定的育苗生产模式。坚持创新，持续发展，涌现出了一大批成熟的育苗企业。
济阳县人民政府副县长呼廷贵
济阳县人民政府副县长呼廷贵表示，截止到年底，济阳县培育各类蔬菜育苗企业40余家，年蔬菜育苗能力超过3亿株；累计发展瓜菜大棚超过12万个，建成市级蔬菜标准园8个，年瓜菜播种面积达36万亩，总产超过万吨。这其中，济阳县的著名育苗企业，山东安信种苗股份有限公司，就是最杰出的代表。
同时，大会表彰了育苗优秀企业、先进产区及协会。大会授予山东安信种苗股份有限公司为“蔬菜育苗行业最具影响力企业”，授予济阳县为“全国蔬菜产业先进县”，授予山东省蔬菜协会为“全国蔬菜先进组织”，授予山东省华盛农业股份有限公司“最具潜力的砧木品牌”，由广东南方农村报经营有限公司总经理张璐授牌。
山东，作为我国工厂化育苗发展最成熟、技术水平最高的省份，每年会有不少行业人士前来“取经”。此次大会，吸引了来自山东、辽宁、宁夏、广东、四川、湖南、河南、上海、浙江、北京、福建、山西、内蒙古、新疆、重庆、甘肃等地的育苗产业相关人士，以及中国农业大学、华中农业大学、广西大学、新疆塔里木大学、湖南省农业科学院、河南省农业科学院等科研单位的积极参与，参会人数近人。
本次大会设立五大板块，产业论坛、展示洽谈和优秀苗场观摩交流相结合，理论与实操并举，内容丰富。论坛邀请知名行业专家和企业家，对行业热点问题进行了解答。
8月8日晚，中国蔬菜育苗产业联盟会员第一次扩大会议提前举办，从推动叶菜类育苗产业发展、成立中国蔬菜育苗技术研究院、推进茄果类育苗示范技术联合推广、征询联合采购与联盟单位间相互采购意向等四个方面，探讨了联盟纵向、横向拓展方向。
会上讨论环节异常热烈。安信种苗董事长韩吉书抛出叶菜类育苗空间巨大的观点，国外育苗场80%的苗属于叶菜，中国蔬菜绝大部分是叶菜、根茎类，若能解决种子问题、推动叶菜育苗发展，“中国育苗场将有干不完的活！”山东华盛农业股份有限公司董事长李兴盛对国外叶菜育苗情况非常了解，他指出，在中国，叶菜类甘蓝、白菜、圆葱、大葱等适合育苗，一旦降低了苗的成本、缩短时间，“叶菜将是育苗量最大的领域。”
“我测算过，叶菜育苗单位面积的利润高于茄果类。”瑞克斯旺（中国）种子有限公司高级农艺师杨进绪的发言，让大家激动之余不得不面对现实，他指出，如果播种机械化程度没达到一定层次，叶菜种子的发芽率（至少大于95%）、出苗整齐度解决不了，“不要涉足！”德州市德高蔬菜种苗有限公司总经理栾兆水表示，可以通过雄性不育系育种解决叶菜种子一致性问题，公司具有较强研发实力，愿意推动叶菜育苗。
嘉宾精彩观点山东省农业技术推广总站副站长高中强作《山东蔬菜育苗产业现状与转型发展》报告。
年，山东省蔬菜（含西甜瓜）播种面积.97万亩，约占全国的1/10；总产1.18亿吨，约占全国的1/7；产值.27亿元，约占全省农业产值的43.45%。蔬菜产业在全国和全省都具有举足轻重的地位。
数据显示，山东省育苗总量48.53亿株，其中嫁接苗18.93亿株，占育苗总量的39%；销售总额24.99亿元，平均0.51元/株。育苗设施（占地面积）2.23万亩，其中，日光温室亩，约占40%；塑料大棚亩，约占20%；连栋温室亩，约占15%。山东育苗产业转型要朝智能化管理、生态化发展、标准化生产、品牌化营销、一站式服务等方向探索。
华中农业大学园艺林学学院教授别之龙作《国内外蔬菜嫁接现状及发展趋势》报告。
当前，国内外每年在SCI期刊发表的蔬菜嫁接论文持续增加，表明蔬菜嫁接已经引起大家的广泛 中国蔬菜嫁接种苗市场将会继续扩大。以西甜瓜为列，每公顷最少需要种苗株；西甜瓜播种面积为.5公顷；我国西甜瓜种苗每年最少需要量为.7亿株。年西瓜嫁接普及率达到了40%，与日本、韩国相比，还有较大的增长空间。随着土传病害的加重，番茄、茄子和辣椒对嫁接苗的需求将会加大。
山东安信种苗股份有限公司董事长韩吉书作《未来五年育苗产业发展浅析》报告。
目前育苗产业发展已经到了突破变革的时代，育苗产业各个环节都将呈现突破性的发展。企业品牌，由土变洋。企业规模，由小变大。产品内容，由少变多。企业服务，由单变全。不仅要育苗，还要配套种子研发、农资销售、设施设备研发生产、技术服务以及提供整体解决方案。同行间交流、合作，由冷变热。行业标准、法律法规，从无到有。技术，从模仿到创新。
育苗产业应当树立互联网思维，在（移动）互联网+、大数据、云计算等科技不断发展的背景下，对市场、用户、产品、企业价值链乃至对整个商业生态进行重新审视的思考方式，正确利用互联网工具。积极拥抱资本，资本能够解决投入不足的问题，企业规模小、精英不愿意从事、管理跟不上、技术能力不足、生产效率低、市场扩展难。
种子法律实务中心主任、山东贵和律师事务所律师、北京市金案律师事务所顾问武合讲做《蔬菜种苗经营法律风险防范》报告。
种苗属于种子，进行种苗经营，必须办理种子生产经营许可证；经营种苗，必须提供种子标签和使用说明；只种苗生产，不需要办理种子生产经营许可证；生产与经营的区别在于种苗的处分权。生产，不得处分；经营，可以处分。购销与代销的区别在于种苗的所有权。如果属于购销性质，责任归销售商；如果是代销关系，责任归委托人。
蔬菜种苗经营具有以下4大特殊性。种苗经营、包装、标签提供的特殊性。销售的种苗不用包装袋、包装桶包装；用瓦楞纸箱或硬塑箱包装。标签不能粘贴、固定、附着在种苗上，应在销售种子时提供给种子使用者。质量特性和特性值标注的特殊性。质量特性不得标注水分、芽率、净度，否则不真实，国家标准、行业标准或农业部对某些农作物种子有其他质量特性要求的，应当加注。质量保证期和贮运条件的特殊性。质量保证期是指在规定贮存条件下种子生产经营者对种子质量特性值予以保证的承诺时间。目前仍无相关法律明确规定种苗的质量保证期和贮运条件的标准，为种苗经营带来很大的风险，经营者应在销售过程中注意规避。
农业部规划设计研究院设施农业研究所高级工程师李邵作《工厂化育苗设施、设备与技术的匹配以及投资效益分析》报告。
育苗环节脱钩、设备与技术落后，传统的育苗过程需要大量的劳动力，让用工超越种子成为集约化育苗中成本占比最高的一项。随着经济的发展，人工成本越来越高，育苗时间越长，成本越大。如何节省育苗时间和减少劳动力成为苗场提高收益的重要一环。
在育苗行业，匹配主要指设施、设备与技术的合理搭配。李邵指出，通过设施大小、设备数量功率以及技术种类的布置能完成预期的育苗数量，成苗的质量能满足生产的需求。据悉，1亩地设施大概能放置40万苗，嫁接速率每小时株苗左右，有利于工厂化育苗效率与效益的提升。解决工厂化育苗设施、设备与技术的匹配是解决现有育苗作业方式落后的重要手段，可以安全、环保并能达到预期的育苗功能、完成计划的育苗目标数量与质量，有利于工厂化育苗效率与效益的提升和实现精简化生产与可持续发展。
中国农业大学教授张铁中作《蔬菜育苗自动嫁接技术现状及产品研发趋势》报告。
在苗场所有工作中，嫁接具有技术含量高，劳动量大的特点。如果可以实现机器设备自动嫁接，将大大节省苗场运营的成本。目前机器自动嫁接方法主要有，靠接法（瓜类、塑料夹固定）、插接法（瓜类、不用固定）、贴接法（瓜类、茄果类，塑料夹、套管固定）、劈接法（茄果类，塑料夹固定）、针接法（茄果类，陶瓷针连接固定）、粘接法（粘接剂固定）。自动嫁接技术现在主要应用在瓜类和茄果类作物上。要实现自动嫁接技术，对种苗有着较高的要求。对于瓜类苗来说，要求苗高矮均匀、粗细均匀、茎秆直挺、位于穴盘的孔穴中间、砧木子叶方向基本一致（全自动）。对于茄科苗来说，要求苗高矮均匀、粗细均匀、茎秆直挺、位于穴盘的孔穴中间。对于育苗过程来说，对自动嫁接设备也要求较高：嫁接效率高、嫁接质量好、操作简单、省工省力、对幼苗适应性强、调节方便、与育苗方式相适应。
瑞克斯旺（中国）种子有限公司高级农艺师杨进绪作《嫁接苗匹配及愈合率提高技术》报告。
目前，黄瓜、西瓜、茄果类嫁接，都有成熟的技术，苦瓜嫁接育苗谈论较少。苦瓜嫁接技术是以丝瓜为砧木，用苦瓜为接穗的嫁接育苗。由于丝瓜高抗枯萎病并且根系生长力强，嫁接苦瓜以后，可以提高苦瓜嫁接苦瓜的抗病性，延长苦瓜的采摘时间，从而达到高产高效的目的。苦瓜嫁接技术分为靠接、劈接、单子叶贴接，以下嫁接方法为单子叶贴接。苦瓜嫁接步骤从种子消毒开始，丝瓜播种；丝瓜第一片真叶长到1.5cm时，苦瓜播种；苦瓜茎秆直立即可嫁接；养护/愈合；嫁接后10-12天为成品苗。
山东省华盛农业股份有限公司董事长李兴盛作《嫁接苗匹配及愈合率提高技术》报告。
选择砧木，首先要考虑亲缘关系，尽量选择与接穗亲缘关系较近的作物作砧木；亲和力和共生力，与接穗的嫁接亲和力和共生力要强而稳定；品质，不改变接穗果实的品质，要求不明显改变果实的形状、皮色和风味，不出现砧木的风味，不明显改变果实的质地，果肉不变硬也不变软；抗逆性，对不良环境的抵抗能力强，能明显增强接穗的抗逆性，从而提高接穗的产量和质量；外观，砧木的粒形要大小均匀，饱满度一致，表皮最好做到干净光滑，砧木漂亮的外观对客户是不小的诱惑；芽率和纯度，高参数的芽率和纯度是好砧木的最基本要求，芽率和纯度不合格，特性优良的砧木也与好砧木无缘；安全性，不携带病菌和种传病害的安全砧木是育苗厂家和老百姓丰产丰收的保障。
圆桌论坛圆桌论坛环节由南方农村报欧阳士考主持，鸿强蔬菜产销专业合作社理事长郭军见、盘锦鑫叶农业科技有限公司董事长刘广会、蒙自春晓高原农业发展有限公司总经理邵林、成都金田种苗有限公司副总经理曾安俊、寿光市红日种苗有限公司总经理郑春之等人参与了讨论。会议就几家育苗企业所在地区面临的突出问题展开剖析。针对瓜类嫁接育苗靠接、插接方式的选择；育苗温室如何做好保温工作；高原气候昼夜温差大，西南地区高温高湿，育苗时需要注意和解决的问题；寿光育苗场与生产基地集中，易染病虫害问题如何解决等进行了集中讨论。
论坛结束之后，与会人员来到企业展示、洽谈区，企业展位前占满了咨询的人，专家咨询处更是人头攒动。
本次大会，共有山东安信种苗股份有限公司、山东省华盛农业股份有限公司、德州市德高蔬菜种苗研究所、山东旭日种业有限公司、山东森禾生物科技有限公司、安徽神农大丰华强种业有限公司、湖南绿米科技有限公司、镇江兴农有机肥有限公司、慈溪市昊涌塑料包装制品有限公司、宁波丰登种业科技有限公司、品氏托普园艺（上海）有限公司、常州市风雷精密机械有限公司、镇江培蕾基质科技发展有限公司、广州市升生农业有限公司、长春壮苗泥炭科技有限公司、内蒙古蒙肥生物科技有限公司、温州肇丰种苗有限公司、北京雷力海洋生物新产业股份有限公司等19家育苗相关企业进行了展示。
文｜刘探、刘法钊
摄影｜李木华、樊晓泳、刘法钊、李晓芬、刘探
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本文编辑：佚名
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