甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜有着淡淡的香气，而且其味道清甜，是非常不错消暑的瓜果。甜瓜中的营养价值非常丰富，其中水分的含量最多，其次含有碳水化合物、维生素、以及各种矿物质。另外，香瓜中的芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量要比西瓜中的含量要高。香瓜除了食用价值外，还有很高的药用价值。经常食用香瓜对人体肝脏有非常不错的保护作用。下面炎炎给大家介绍甜瓜。
1、甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素，对人体生长发育有帮助。
2、甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦;
3、甜瓜中维生素C的含量丰富，维生素是抗氧化剂，有助于防止心脏疾病，甚至癌症。其中含有的β-胡萝卜素和维生素C相结合可以防止许多慢性疾病。
4、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;
5、甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;
6、甜瓜中含有大量的纤维素，能促进体内的毒素和废物排出体外，同时还能增加饱腹感，因此，可以很好的控制体重。
阿里医生温馨提醒：
1、香瓜果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。
2、甜瓜性寒，对产后有虚寒及急慢性胃肠道疾病者均不宜;凡脾胃虚寒、腹胀便溏者慎食;出血及体虚者不可服瓜蒂;不宦与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
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