夏天最幸福的事之一
就是躺在沙发上
吹着风扇，吃着各种可口的水果
水果不仅能满足你的味蕾
也藏着身体需要的各种能量
果速达这份实用的“水果食用手册”请收下~
夏日炎炎，好运连连！吃水果前最该弄清的几个点
应季：应季的水果经过充分的日晒，口感、营养等品质往往优于反季节的产品，应该作为首选。有些水果不止一年一熟，或者不同品种在不同季节成熟，比如芒果和菠萝。
应季水果表
补水：在夏季养生的关键词里“补水”很重要。除了“喝水”，其实“吃水”也必不可少，有些水果堪称食物界的“天然饮料”。例如：西瓜的水分含量为93.3%；甜瓜的水分含量为92.9%；木瓜的水分含量为92.2%；杨桃的水分含量为91.4%；草莓的水分含量为91%；葡萄柚的水分含量为90.5%；哈密瓜的水分含量为90.2%。
抗氧化：水果提供的花青素、胡萝卜素，都具有很强的抗氧化作用。可以提高免疫力，减轻炎症，预防慢性疾病。一般来说，水果的颜色越深，原花青素含量越多。蓝莓、桑葚、樱桃、草莓、葡萄、石榴等紫色或深红色水果都是原花青素含量高的佼佼者。芒果、柑橘、哈密瓜、木瓜、西瓜、杏、鲜枣、柿子等红黄颜色的水果则含有丰富的胡萝卜素，同样具有很好的抗氧化作用。
维C含量高：维生素C是人体需求量最大的营养素之一，它能抗氧化，有助于提高人体免疫力，改善铁、钙和叶酸的利用等。对婴幼儿、老年人以及蔬菜摄入量较低的人群而言，水果是维C的主要来源。
水果维C含量排行榜
不升糖：研究表明，大多数水果“升糖指数（GI）”较低，升高血糖的作用并不强烈。苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄、柚等大部分水果的GI值明显低于馒头、米饭、薯类等食物，适合糖尿病患者食用（每天克左右）。少部分水果，如菠萝、芒果、西瓜、芭蕉、香蕉、猕猴桃等GI偏高，糖尿病患者可少量食用（每天克左右）。个别水果如大枣，GI值较高且含糖量较大，并不适合糖尿病患者食用。
水果皮营养价值也很高★柠檬皮防乳癌：柠檬皮的苦味是由柠檬苦素类化合物引起的，多项研究证实：柠檬苦素能抑制癌细胞增生。食用时可以将其洗净,带皮切片后制成柠檬水，或作为辅料加入甜食中食用。
★西瓜皮利尿消暑：西瓜皮中含有的瓜氨酸具有利尿解热、促进伤口愈合、加速人体皮肤新陈代谢和淡化痘印等功效。西瓜皮可凉拌后直接食用，也可做汤。
★火龙果皮抗氧化：火龙果皮呈红色的是天然植物色素——甜菜红素，它具有很强的抗氧化性，有助于消灭人体内的自由基，抵抗衰老。可直接带内皮切块吃或榨汁食用，还可以单独切下来做成凉拌菜。
吃水果也是门技术活再优秀的水果，遇上错误的吃法，也可能损害健康。学会吃水果的技巧，才能让其养生价值最大化。
★每天吃-克：按照《中国居民膳食指南》推荐，成人以苹果为例，每天应吃-克水果。1个富士苹果重约克左右，去掉核后还剩克，因此一天克的量大致相当于吃两个苹果。
★看颜色吃水果：虽然水果的色泽各异，但往往那些散发出浓郁香气的水果在口感上更受人们喜爱。然而，从营养学角度来看，颜色较为深浓的水果品种往往比颜色浅淡的品种更具营养价值。比如，紫黑色或紫红色的葡萄品种，其含有的抗氧化物质就明显高于绿肉或白肉的葡萄品种。
★越丰富越好：吃水果也要讲究多样性，比如吃了一个苹果，再适量吃些草莓、橘子等，既能保证吃够量，还能让营养丰富起来。
★选对时间段：对于健康的人来说，吃水果的时间没有固定限制，他们可以根据自己的喜好随时享用。而对于那些需要控制体重、患有高血压或高血脂的人来说，餐前吃水果是一个不错的选择，因为它能提供大量的膳食纤维和钾，并有助于减少正餐时的食物摄入量。然而，对于瘦弱或营养不良的人来说，如果在饭前摄入过多的水果，可能会影响他们的食欲，因此建议他们在饭后食用。此外，在早上空腹时，应避免食用山楂、柿子等口感过于酸涩的水果，因为这可能会引发不适感。
★单靠水果减肥不科学：一来水果中缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素。二来许多水果的热量并不低。单靠水果减肥，不仅很难成功，就算成功了也可能让人面色黯淡，体力下降。
明明白白吃水果
快快乐乐享健康
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