有一种瓜跟黄瓜长得很像,大部分人都以为是黄瓜。须不知它却是一种水果,而且是一种甜到让你怀疑人生的甜瓜。虽然看起来像黄瓜,但是它跟羊角很像,所以人们都叫它羊角脆。
羊角脆是一种水果,它不像黄瓜那样做菜的,它的营养成分跟西瓜类似,但是它的营养比西瓜的更丰富,它有个最明显的特征就是非常甜。它的甜度值一般会高到20以上,跟吃蜜糖的味道差不多。所以这种高在夏季也是很受大家的欢迎,有些农民已经不种西瓜,改种羊角脆。
相对于黄瓜的绿色,羊角脆的表皮一般呈灰白色,一般在20厘米长左右,每个瓜的重量达到1到2公斤,口感比西瓜好,味特别香,而且吃起来也很脆。不过并不是每个地方种出来的吃起来有那么甜,其中在河北省的青州的羊角脆最出名,是最正宗的羊角脆。
羊角脆多用温室大棚种植,一年四季都有,不过只有在夏季才会大量上市,春秋季节的话比较少所以贵一些。羊角脆具有消暑热、解烦渴、利小便的功效,它还含苹果酸、葡萄糖等营养成分,可以消除口臭。羊角脆成熟后,具有一股浓烈的香气,吃起来口齿留香,非常止渴清燥。
羊角脆还有一个孪生兄弟叫羊角蜜,它们长得更像,区别不是很大。最大的区别就是羊角脆在口感上比羊角蜜香脆一点,价格也比羊角蜜稍微高一点。虽然羊角脆里面的瓜囊更香甜,但是脾胃虚寒的人应该少吃,有糖尿病的人对这种甜瓜也是要谨慎一点。
瓜虽好吃,可不要贪多哦。各位看官你吃过羊角脆吗?欢迎一起来聊聊。